ألف عام من النكهات

تشكيلة خضار طازجة مع الطماطم والخيار والبصل والكزبرة والتوابل المغربية.

Fresh mix of greens, tomatoes, cucumbers, onions, coriander & Moroccan spices.

لفائف مقرمشة محشوة بالبطاطس الكريمية والجبن.

Crispy pastry roll filled with creamy potato & cheese.

لفائف مقرمشة بالدجاج الحلو والفول السوداني، مغطاة بمسحوق القرفة.

Crispy pastry roll filled with sweet chicken & peanuts, topped with cinnamon powder.

رقائق مقرمشة محشوة بالدجاج المفتت واللوز والزعفران ولمسة توابل.

Crispy pastry filled with shredded chicken, almonds, saffron & a touch of spices.

رقائق مقرمشة محشوة بثمار البحر الطازجة والشعيرية والزعفران والتوابل المغربية.

Crispy pastry filled with fresh seafood, vermicelli, saffron & Moroccan spices.

شوربة غنية بالعدس والحمص والطماطم والتوابل المغربية.

Hearty soup with lentils, chickpeas, tomatoes & Moroccan spices.

300غ لحم بقري مطهو ببطء مع البرقوق واللوز والتوابل التقليدية والزعفران. يقدم مع المقبلات التقليدية والخبز المغربي.

300g of tender beef cooked slowly with prunes, almonds, traditional spices & saffron. Served with the traditional side set & Moroccan bread.

نصف دجاجة محمّرة متبلة بالصلصة المغربية. تقدم مع المقبلات التقليدية والخبز المغربي.

Roasted half chicken marinated with Moroccan chicken sauce. Served with the traditional side set & Moroccan bread.

دجاجة كاملة متبلة بالصلصة المغربية. تقدم مع المقبلات التقليدية والخبز المغربي.

Whole chicken marinated with Moroccan chicken sauce. Served with the traditional side set & Moroccan bread.

مسمن مفتّت تقليدي مع دجاج طري وعدس ولمسة حلبة.

Traditional shredded msemen with tender chicken, lentils & a touch of fenugreek.

كسكس مفتول على البخار مع خضار الموسم والحمص.

Steamed couscous served with seasonal vegetables & chickpeas.

كسكس حلو مغطى بالبصل المكرمل والزبيب واللوز.

Sweet couscous topped with caramelized onions, raisins & almonds.

لحم طري مطهو ببطء مع البرقوق والتوابل المغربية.

Tender meat slow-cooked with prunes & Moroccan spices.

دجاج محمّر مع الزيتون والبطاطس المقلية وصلصة البصل.

Roasted chicken with olives, fries & onion sauce.

أقراص البطاطس المغربية مع الأعشاب والسلطة الطازجة والصلصة.

Moroccan potato patties with herbs, fresh salad & sauce.

سلطة الباذنجان المشوي والطماطم بزيت الزيتون والتوابل المغربية.

Smoked eggplant & tomato salad, olive oil & Moroccan spices.

فاصولياء بيضاء مطهوة ببطء بالطماطم والكمون.

Slow-simmered white beans in tomato & cumin.

ذهبية ومقرمشة.

Golden and crisp.

شمندر حلو مع الأعشاب وصلصة الحمضيات.

Sweet beetroot, herbs & citrus dressing.

خبز مغربي طري على الطاجن.

Soft Moroccan pan-baked bread.

خضار طازجة مع صلصة مغربية.

Fresh greens & Moroccan vinaigrette.

هريسة الدار، تقدم جانباً.

The house harissa, on the side.

زبادي منزلي كريمي، محلّى بخفة وناعم.

Creamy homemade yogurt, lightly sweetened & smooth.

زبادي منزلي كريمي مع إضافتك المفضلة.

Creamy homemade yogurt, served with your choice of topping.

طبقات ذهبية مقرمشة من رقائق الورقة تتخللها كاسترد الحليب بماء زهر البرتقال، تعلوها الكريمة واللوز.

Crispy golden layers of thin phyllo pastry alternated with a rich, orange blossom-infused milk custard, topped with cream & almonds.

شاي أخضر مغربي تقليدي بالنعناع الطازج.

Traditional Moroccan green tea with fresh mint.

نقي ومنعش.

Pure & refreshing.

سبرايت · سفن أب · كوكاكولا · فانتا

Sprite · 7 UP · Coca-Cola · Fanta